グルテンフリー効果ってどんだけの期間あればいいのか知ってますか


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グルテンフリー知ってますか。知ってますよね。

ダイエット方法の王道の一つと言っても過言ではないかもしれません。

 

グルテンフリーと言うことなので、

 

グルテンを摂らない食事を摂る?

 

グルテンを含まない食事にする?

 

グルテンを含む食材を食べない!

 

グルテンフリーって何が体に良いのでしょうか。

 

いつものように、もう少し調べてみることにします。

 

 

グルテンとは

グルテンとは、主に小麦、大麦、ライムなどの「麦」に含まれるたんぱく質のことです。

身近なところでグルテンを実感するには、小麦粉に水を入れてこねると、なばな場状態になりますが、まさにそれなのです。

弾力は弱いけど、粘着力が強いという性質を持っています。わかりますよね。

 

そして、この年度によって、小麦の呼び名が変わります。

粘りが強いものから、強力粉(きょうりきこ)、中力粉、薄力粉。

この粘り気で、作る料理が違ってきます。

 

グルテンフリーって誰が火付け役?

グルテンフリーの火付け役が、あの世界的モデルの「ミランダ・カー」ってご存知でしたでしょうか?

EXILEのタカヒロがCMで共演した際に、必要以上にディープキッスをしたとうわさされたあの、「ミランダ・カー」です。

 

最近では、妊娠した大きなおなかをさらけ出して、甘酒のCMに出てましたね。

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更に、グルテンフリーを有名にしたのが、ノバク・ジョコビッチです。

彼は、その著書「ジョコビッチの生まれ変わる食事」で、グルテンフリーが「4大グランドスラムを制覇し世界ランキング1位になった」と書いています。

(読んでいませんけどm(__)m)

グルテンフリーはダイエットに本当に効果があるのか

もともと、グルテンフリーは、「セリアック病」の治療方法として考えられました。

セリアック病とは、自己免疫系の病気の一つで、腸の粘膜が障害を受け、十分な栄養吸収ができなくなります。

グルテンフリーはこのセリアック病には効果があったようです。

 

しかし、ショッキングなニュースが流れました。

それは、2017年5月のこと、イギリスの権威ある学術書に「セリアック病でない人にはグルテンフリーは推奨されない」と言うことでした。

 

グルテンフリーは腸内バランスを崩すかもしれない?

グルテンフリーをやみくもに進めていると、腸内の悪玉菌が増えて、腸内バランスを崩すという悪影響が、懸念されています。


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まだ、十分な検証結果が発表されていませんが、偏食はやはり栄養素までが偏るため、悪玉菌である大腸菌の異常繁殖が起こり、ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌が減ることが分かっている」そうです。

当ブログでは、腸内環境を正常に安定させることが、体調を整えながら、ダイエットにつながることを訴えていますので、グルテンフリーダイエットは、おすすめしたくないダイエット法になります。

 

じゃあ、グルテンフリーはダメなのか

とは言え、グルテンフリーは体に害を及ぼすダメな方法なのでしょうか。

ところが実践している人からは、

「若いころのスーツが着られるようになった」

「二日酔いの頭痛が無くなった」

「浮腫みが取れた」

などの良い報告も見られます。

結構効果が表れているようですね。この方には。

どんな人なんだろう、ちょっときになりました。

この方は1週間で効果が合われたようですね。

人によって胃ちがいがあるようなきがします 。

やはり1週間はかかるのかも。

 

 

 

なんにでも聞く万能薬のように書いてますが、まずは1週間と言っています。

 

まとめ

グルテンダイエットは、有名人が流行らせた感が強いダイエット法だという感想を持ちました。

なんでもそうですが、ダイエットはあまりにやり過ぎると体を壊してしまう可能性も否めません。

「健康になるためだったら死んでもいい」と言うことでは「ダメじゃん」ってことになります。

 

でも、グルテンダイエットに興味がある場合は、1週間で様子を見るのも一つの方法かもしれませんね。

なんでもまずはチャレンジと言うことでしょうか。

 

ちなみに、小生はあまりパンは食べないほうです。

やはり米ですよね。

日本人に生まれてよかったと本当に思います。

母ちゃんありがとう。

 

ではこの辺で!


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